آداب پذیرایی و تشریفات در کافی شاپ
مدیریت در هتل Management in Hotel
تیر ۳۱, ۱۴۰۰
باغ ایرانی؛ شیخ بهایی
مرداد ۱۴, ۱۴۰۰
امروزه یکی از آیتم های مهمی که می بایست در بحث مدیریت کافی شاپ ها در نظر گرفته شود، آداب پذیرایی و تشریفات در کافی شاپ می باشد که قطعاً می تواند در رضایت بیش از پیش از پیش مشتری تأثیرگذار باشد.
جزوه ای در دسترس شما علاقه مندان قرار گرفته است به مبحث آداب پذیرایی و تشریفات در کافی شاپ می پردازد که اهمیت این موضوع را بیش از پیش روشن می سازد. مباحث این جزوه عبارتند از:
- مفهوم واژه پذیرایی
- مفهوم واژه تشریفات
- آشنایی با انواع سرویس های پذیرایی
- آشنایی با انواع رستوران و کافی شاپ
- اصول سرویس دهی در کافی شاپ
- بایدها و نبایدهای برای پرسنل در کافی شاپ
- بایدها و نبایدها برای مشتری در کافی شاپ
- آموزش چند مدل چیدمان سرویس در کافی شاپ
نکته بسیار مهم : در ارتباط با مباحث آیتم شماره۸، بزودی ویدئوهای آموزشی تهیه خواهد گردید و در وب سایت گردشگر جوان قرار خواهیم داد.
امید میرود که پس از خواندن این جزوه شما به عنوان صاحب کافی شاپ یا شاغل در کافی شاپ نکات مطرح شده در این جزوه را رعایت نمایید و بکار بگیرید.
صادق ثقفی اصل
کارشناس مدیریت هتلداری
مدرس سازمان فنی و حرفه ای
۱۲مرداد۱۴۰۰
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
آداب پذیرایی و تشریفات در کافی شاپ
